Recommend this site to a friend!

What people are saying mortar

Below you'll find some of the positive feedback the book has so far received:

I love looking at this book. Everything, from the philosophy, to the dedication, to the wonderful recipes (I've already tried a few), to the tips and illustrations, is just wonderful. The informal nature of this book makes me feel as thought the author is speaking directly to me.
-- Barbara

We have reviewed the book. It is extremely well prepared and should be of interest to an American audience.
-- Elliott

'ELLERİNE SAĞLIK'
Bu ifadeyi,hazırlamış olduğun harika kitap ve ihtiva ettiği yemekler icin kullaniyorum. Içindeki öz bilgiler araştırmacı kişiliğinin ürünü olarak,en anlaşılır bir dille okuyucuya ulaşıyor. Benim gözümde “MY Cooking Notebook” sadece bir yemek kitabı olmaktan çok öte bir eser. Seni tekrar kutluyor çalışmalarını burada kesmeyip tüm mutfak tecrübelerini bizimle paylaşmaya devam etmeni diliyorum. Tekrar “ELLERİNE SAĞLIK”,sevgili arkadaşım.
Hülya

SEVGiLi iNCi,
ÇOK SEViNDiRDiN BiZi ESERiNLE. GÜZEL RESiMLERLE, ÇOK GÜZEL BiR ESER. TAM BiR ERKER-BiRSEL AiLESI HARiKASI. iZMiR iÇiN,HEPİMİZ İÇİN GURUR VERİCİ. KiTABIN TORUNUM KAIA'YA DA BIRAKACAĞIM BiR ESER OLACAK. TEBRiKLER. TARiFLERi PİŞİRDiKÇE DE KULAKLARINI ÇINLATACAĞIZ. AMERiKA’DAN SEVGiLERiMi YOLLUYORUM,
NURiYE YILMAZ.


Maalesef imza gününü kaçırdık. Ama ilk iş gidip kitabınızı alıp denemelere başlayacağım. Eminim harika olacaklar. Şimdiden elinize sağlık ve tebrikler. -- Eren Tapan


In planning a meal with grilled salmon, I took the advice of the author and accompanied it with Zucchini Ribbon Salad. The salad was easy to prepare and its table presentation is beautiful -- the salad is colourful (especially the orange peels), servings are generous, and the pomegranate molasses adds a delightful fresh tangy zest! It was my first time using pomegranate molasses and I will definitely be adventurous about using it in the future.
Overall, I find the book very inviting, with a nice variety of ingredients, and look forward to cooking many more recipes from it!
--Catherine in Vienna, Austria


....What I particularly like about your recipe book is that the recipes are 'do-able' and they make nutritious family meals.
--Shireen Mistry in Istanbul, Turkey